沙洲街道开设培训班 助力居民再就业

为促进失业人员再就业，营造良好的就业环境，沙洲街道在莲花北苑社区组织开设了为期17天的中式面点培训班，40余名失业及全职在家居民积极参与。

程远芳是一名高级中式面点师，本次受聘为培训班老师，她的第一堂课便是跟学员讲述自己经历。“当初来到南京，在陌生的城市不知道该干啥，感觉生活很缺失。”然而，出于对中式面点的喜爱，在社区的鼓励和帮助下，有着从业证书的程远芳开始了她的执教生涯。“面点做的好不好是一方面，我更希望把我再就业的故事和激情传达给我的学员。”

理论课程中，程老师从中式面点的风味流派与特色、中式面点的一般工艺流程等方面进行了全方位的讲授；实操课上，大家把学习到的技巧运用到实际，反复练习揉面、搓面，课堂上欢声笑语不断。

“我在家从来没碰过面粉，看着自己揉出来的面还不错，挺有成就感的。”家住嘉业阳光城的李阿姨对厨艺可谓是零基础，然而她却一直对中式面点情有独钟，但苦于无处学习，“这次街道提供这样的机会和平台，对我来说太需要了。”

自己动手做面点，家人吃得更放心。戚蒙蒙是这次培训班的班长，平常生活中便十分注重饮食健康。“我有一儿一女，经常在家捣鼓点心给孩子们吃，自己做的干净又卫生。”聊起子女，戚蒙蒙的幸福感溢于言表，她说，子女的点评是促使她进步的最大动力。

有的学员表示拿到证书后考虑再就业，有的学员则充实了原本的生活。通过此次培训，居民们不仅学到了新的专业技能，更是树立了正确的就业观念，找到了生活自信和人生价值。莲花北苑社区相关负责人表示，将结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，敞开大门办教育，以居民需求为着力点，技能培训为契机，进一步深化职业培训工作，推动失业人员实现再就业。