为更好地传播环保理念，倡导绿色健康生活，11月20日下午，永初社区开展了“瓜果蔬菜大变身”——环保酵素制作活动。社区希望通过此次活动来科普环保知识，倡导环保理念。

  老师从“吃”开始说起，伴随着“吃”，必然要面对厨余垃圾，而厨余垃圾是可以再利用的，做好厨余垃圾的分类是可以在一定程度上达到生活垃圾的减量和资源化利用，是打赢垃圾分类处理持久战的基础和关键。活动中，老师给社区居民讲解了环保酵素的概念以及酵素在日常生活中的用途，如替代清洁剂、风油精、洗发露、沐浴露等，并着重讲解了制作环保酵素的材料、方法、注意事项等。活动邀请居民现场演示利用废弃水果皮制作环保酵素的全过程，进一步提高了社区居民的垃圾分类意识，推广厨余垃圾再利用。

   此次活动深受居民的欢迎和喜爱，不但践行了垃圾分类、变废为宝的环保理念，也促进了居民家庭养成绿色环保、低碳节约的好习惯。