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“人在草木间-春日食趣”三八节活动

为庆祝三八国际妇女节,丰富社区女性文化生活,展现社区居民良好的精神面貌,38日上午,融侨社区新时代文明实践站开展了“人在草木间-春日食趣”三八节活动,通过品鉴春茶、时令野菜来带领大家感受春日食趣。

活动邀请了民俗文化老师为大家讲解明前春茶、金陵四野、七头一脑等春日美食的历史文化知识。明前春茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。居民们在老师的讲解下了解明前茶的来历和特点,学习明前茶的冲泡方式,品尝茶香中的春日味道。

品茶结束后,老师给大家带来了野菜,为大家介绍野菜的文化和历史。南京有句俗话说“南京人,不识好,一口白饭一口草”,可见南京人爱吃野菜并非一朝一夕。从早春四野到七头一脑,南京人的野菜情结可见一斑。在老师的介绍下,居民们开始动手包起荠菜馄饨来,一个个带着荠菜清香的小馄饨整齐的摆放在桌面上,大家其乐融融,欢声一片。

通过举办“人在草木间-春日食趣”居民三八节活动,拉近了邻里距离,娱乐身心、增进感情,营造了团结和乐、友好和谐的社区氛围。(兴隆街道融侨社区叶青  图片叶青 审核张玲)


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