爱生活，爱自己。为进一步提升辖区全职妈妈社区归属感和幸福感，永初社区联合轼学堂社区文化发展中心开展了“永初佳人 爱尚生活”妈妈美食坊系列活动，通过一起制作巧克力麦芬蛋糕，丰富了全职妈妈的家庭生活。
       麦芬是一种西式糕点，常见口味有蓝莓、巧克力、香蕉等，口感松软，具有一定的韧性和嚼劲，香甜味道十分诱人。活动现场，美食创作达人陈蕾老师演示了巧克力麦芬的制作步骤以及调制牛奶蛋液、玉米油的比例，通过慢慢搅拌乳化，再将面糊装进裱花袋，挤入蛋糕纸托。整个制作过程中，大家互相交流技巧，抛开一切生活琐碎和压力，场面快乐温馨。本次活动，不仅让居民了解了麦芬蛋糕的制作方法，促进全职妈妈们互相认识交流、释放了压力，体现了价值感，同时更好地构建了和谐幸福的社区氛围。（双闸街道永初社区 文：单晶晶 图：单晶晶 审核：赵健 2023年9月17日）