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江心洲街道洲泰社区举办 “满满中秋意,浓浓民俗风”活动

为了弘扬中华传统文化,增进社区居民间的情感交流,近日,南京市建邺区江心洲街道洲泰社区举办了“满满中秋意,浓浓民俗风”洲泰社区中秋节民俗活动。活动以宋代点茶与冰皮月饼DIY两大亮点为核心,不仅让居民们亲身体验了古代文人的雅趣,还制作了寓意团圆的美味月饼,共同迎接这个温馨美好的节日。

活动一开场,居民们就“踏上”了一场时空之旅,“穿越”回宋代,体验了一把古代文人墨客钟爱的点茶艺术。现场,一位身着宋代服饰的专业茶艺师,以其娴熟的技艺和悠扬的解说,引领着大家一步步走进点茶的世界。“各位居民朋友,欢迎大家来体验宋代点茶。在宋代,点茶不仅是一种饮茶方式,更是一种生活态度,一种文化的传承。”茶艺师边说边演示着从碾茶、罗茶到注汤、击拂的每一个细节,轻盈的手势仿佛在空气中勾勒出一幅幅淡雅的水墨画。

居民们围坐一堂发出阵阵惊叹,在茶艺师的指导下,大家纷纷动手尝试,从最初的生疏到后来的渐入佳境,每个人都沉浸在这份跨越千年的文化韵味之中。

  随着时间的推移,活动进入了温馨有趣的下半场——冰皮月饼DIY环节。社区特意邀请了经验丰富的面点师,为居民们现场教学如何制作这款既时尚又健康的中秋传统美食。

  “大家看好了,制作冰皮月饼首先要准备好冰皮粉和馅料。冰皮粉要慢慢加入温水搅拌均匀,然后搓揉成光滑的面团……”面点师一边操作,一边详细讲解着每一个步骤。居民们听得津津有味,纷纷动手尝试。从称量材料、包馅成型到模具压制,每一步都充满了乐趣和挑战。孩子们更是兴奋不已,他们充满创意地制作着属于自己的独特月饼,现场不时传来欢声笑语,气氛温馨而和谐。

通过这场“满满中秋意,浓浓民俗风”的活动,洲泰社区不仅让居民们亲身体验了传统文化的魅力,还促进了邻里之间的交流与沟通,为社区营造了浓厚的节日氛围。未来,洲泰社区还将继续举办更多丰富多彩的文化活动,让居民们在家门口就能感受到中华优秀传统文化的无限魅力。

单位:江心洲街道洲泰社区

图文:常悦

审核:吴盖勇

发布:刘敬

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