巧手制青团,传承文化情
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发布时间:25-03-28
作者:xljdgly
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在清明节来临之际,为弘扬中华优秀传统文化,3月27日,融侨社区联合九如城居家养老中心、江苏银行共同开展“巧手制青团,传承文化情”民俗体验活动,社区居民共聚一堂,在传统美食制作中感受清明时节的独特韵味。
大家刚进活动室,就已闻到新鲜艾叶的淡淡清香。活动开始,工作人员首先向居民介绍了青团的起源与文化内涵,并教授大家如何利用手机在平台上安全购物、浏览清明节习俗和青团制作方法的视频等技巧,提醒大家不要随意点击网页广告和不明来源的链接,不仅让居民在体验手机带来的丰富乐趣的同时,更要注意保护自身隐私安全、财产安全,不断提高网络安全意识。
听完工作人员的介绍后,大家开始动手制作青团。打开包装,浓郁的艾草香四溢弥漫,令人身心舒畅。叔叔阿姨们从艾草汁调配、糯米粉揉制、豆沙馅料包裹到热锅蒸煮,分工协作、默契配合,更有阿姨利用刚学会的手机拍摄功能记录下这美好的瞬间。随着蒸锅热气升腾,一个个油绿如玉、清香扑鼻的青团新鲜出炉,咬上一口糯韧绵软、肥而不腴。
此次活动不仅让大家体验到手工制作的乐趣,感悟到民俗智慧,更让社区老年人深深地感受到了社区的温暖和关爱。下一步,融侨社区将继续紧贴社区老年群体需求,探索创新为老服务新举措,全力提升辖区老年群体的幸福感。(单位:兴隆街道融侨社区 图/文:叶青 审核:郑琪兰 发布:叶青)
